En myk, økologisk, upasteurisert kumelksost med vasket skorpe. Laget i Stavanger sentrum av Lise Brunborg. Melken blir levert fra Kolbjørn Anda på Leikvoll Økologiske Gard om morgenen og går direkte i ystekaret og prosessert til ost samme dag.

English: 

A soft, organic, unpasteurized cow's milk cheese with washed crust. Made in the center of Stavanger by Lise Brunborg. The milk is delivered from Kolbjørn Anda at Leikvoll Organic Farm in the morning and processed into cheese the same day.