Rokoll er en myk kittmodnet ost. Bygd på oppskrift etter den franske osten Vacherol.

Osten er 1 kg og 20 cm i diameter. Selges fra den er 2 måneder, men er aller best ved 3 måneders alder. Da er smaken fullt utviklet og nydelig.
Rokoll oppnådde sølv på landsutstillingen for gårdsost i 2009, bronse i 2011 og sølv i NM for gardsost i 2015.

English:

A soft washed cheese with a lot of flavour. Based on a recipe from a French cheese called Vacherol. The cheese is 1 kg and 20 cm in diameter. Sold from it is 2 months, but is best at 3 months of age. Then the taste is beautiful and fully developed. Rokoll achieved silver at the national exhibition for farm cheese in 2009, bronze in 2011 and silver in the National Championships for farm cheese in 2015.