En bratwurst laget med ramsløk plukket på Østlandet. Bratwurst har sin opprinnelse i Thüringen og den eldste kjente oppskriften er fra 1432.

Den ble orginalt laget på svinekjøtt og krydret med hvitløk, sennepsfrø, kumin og merian. Server enten i brød eller alene med hjemmelaget sennep, potetpùre og Hemmelig saus.

Dette er bestillingsvare. Bestilles mandager for levering fredag samme uke. (Gjelder kunder i Bergen og Omegn) For andre leveringsadresser, ta kontakt.

English:

A bratwurst made with spring ramsløk harvested in Eastern Norway. Bratwurst has its origins in Thuringia and the oldest known recipe is from 1432.

It was originally made from pork and seasoned with garlic, mustard seeds, cumin and marjoram. Serve either in bread or alone with homemade mustard, mashed potatoes and Hemmelig saus.

This is an order item. Ordered Mondays for delivery on Friday the same week. (Applies to customers in Bergen and the surrounding area) For other delivery addresses, please contact us.