For å skape en ekstremt holdbar gele.
Varm eller kald. Kan friteres, bakes og grilles.
Fungerer også som"lim" for eks for fisk, skalldyr og kjøtt.
English:
Used to create a very durable gel.
Hot or cold. The jelly can be fried, baked and grilled.
Also used to "glue" together fish, shellfish and meat.