Prosciutto di San Daniele DOP er en italiensk spesialitet.
Laget utelukkende på italienske svinelår og salt, ingen tilsetningsstoffer.
Citterio`s egne charcutiers utfører saltingen og tørkingen av hver enkelt skinke i egne fasiliteter i San Daniele.
Alt arbeid utføres med respekt for tradisjoner og lidenskap for faget.
English:
Prosciutto di San Daniele DOP is an Italian specialty.
Made exclusively from Italian pork thighs and salt, no additives.
Citterio`s own charcutiers perform the salting and drying of each ham in their own facilities in San Daniele.
All work is done with respect for traditions and passion for the craft.