Beskrivelse
Salami Chorizo er en litt sterk spekepølse som ligner litt på chorizo, inneholder kun svin, kryddret med chipotle, hele pepperkorn, fennikelfrø, sherry og hvitløk. Litt hot i smaken.
Denne pølsen er et resultat av eldgammelt håndtverk i skjønn kombinasjon med norske råvarer.
Skjæres i tynne skiver og nytes som den er.
Cirka 220 gram per stykk.
Bestillingsvare
Produktblad
Ingredienser
- Svinebog
- svin småflesk
- røkt paprika
- nitrittsalt
- chipotle
- hvetefiber
- dekstrose
- sherry
- salt
- granulert hvitløk
- fennikelfrø
- hel pepper
- sort pepper
- starter
- oksetarm
