Beskrivelse
Tanken bak denne salamien er å vise hvor bra svinekjøtt og lakris passer sammen.
I denne salamien brukes både rå lakris og fennikelfrø. Dette for å oppnå den ultimate lakrissmaken.
Skjæres i tynne skiver og nytes som den er.
Vekt per stk 220 gram
Bestillingsvare
Produktblad
Ingredienser
- Svinebog
- svin småflesk
- nitrittsalt
- lakrispulver
- fennikelfrø
- hvetefiber
- dekstrose
- salt
- sort pepper
- hel pepper
- rødvin
- starter
- oksetarm
Næringsinnhold
- Energi 1663 kj/401 Kcal
- fett 32,3 g hvorav mettet 11,48 g
- Karbohydrater 1,35 g
- Sukkerarter 0 g
- proteiner 22,7 g
- salt 2,96 g
